清蒸将军甲

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朋友出深海打了好多鱼,一回来就送了三条将军甲。条条个大,足足有二斤半以上。无奈将军甲鳞片太硬,本人纤纤玉手😝对付不了它。这个时候就该轮到男人上阵了。💪

用料  

将军甲 1条
姜,葱 少许
少许
九层塔 少许

清蒸将军甲的做法  

  1. 鱼杀好去鳞片后抹少许盐,肚子里塞上少许姜,葱。鱼身下可放一个汤匙,托起鱼身,等水沸后上锅蒸十分钟(鱼小或大要调整时间)。

    清蒸将军甲的做法 步骤1
  2. 蒸好后,将盘内的水倒掉。九层塔放鱼上,淋点生抽。然后起油锅热油,淋到鱼身上即可。

    清蒸将军甲的做法 步骤2
  3. 野生将军甲只有极少小刺,小孩也喜欢吃。

    清蒸将军甲的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2018-05-03 13:32:33
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