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玉米胡萝卜炖鸭汤

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羊梅妹的厨房  羊梅妹
外婆自家养的鸭子，散养的鸭子。肥美鲜嫩～

用料  

鸭肉 适量
玉米 1根
胡萝卜 若干
姜 4-5片
盐 少许
绿豆 适量

玉米胡萝卜炖鸭汤的做法  

  1. 将鸭子、姜片在热水里焯水、煮沸（目的：去腥）
    期间同时去除掉煮出来的泡沫

    玉米胡萝卜炖鸭汤的做法 步骤1

  2. 绿豆、胡萝卜、玉米洗净待用

    玉米胡萝卜炖鸭汤的做法 步骤2

  3. 鸭子焯水后倒入煲汤锅里，加入姜片
    将水煮沸

    玉米胡萝卜炖鸭汤的做法 步骤3

  4. 倒入玉米、胡萝卜、少许盐
    中火慢炖
    再转小火慢炖

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该菜谱发布于 2018-05-03 19:08:52
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