把120g燕麦片(非即食的哦!要煮的那种!)加170g水,放入锅中闷煮10分钟左右。
煮的过程中时不时翻一翻,避免焦底。最好用不粘锅~
煮到锅里看不见水,燕麦一半开花的状态即可关火
往煮好的燕麦里加入粗麦麸50g,搅拌均匀。
没有麦麸的也可以选薏仁粉、杏仁粉、黄豆粉等等替代,发挥想象哈!放麦麸一是为了增加风味,二是为了吸收一些水分,三是为了降低GI
再加入40g蛋白粉,搅拌至无干粉即可。如果太湿就多加点粉,太干就加一点水。
我选的蛋白粉是巧克力味哒~自带甜味,所以这个蛋白棒吃起来是甜的~
放凉之后,加入30g花生碎或者你喜欢的坚果,再加入巧克力碎(可选),搅拌均匀,变成如图所示的状态。
注意,巧克力碎一定要凉了之后再加!不然就化了!
花生碎可以替换成其他坚果~还可以依据个人喜好加入一些果干。加入这些快糖对运动会储备肝糖原有很大的帮助~
放入不沾烤盘中整形
烤箱预热170度,烤制20-30分钟。
如果表面硬了但内里还没干,就加上锡纸再烤15分钟左右。
每条30g切块,完成!计算下来每条的热量才91kcal,饱腹又解馋,杠杠的~