首先把排骨(买的是扇骨)洗干净,去水。加入少许盐,生粉,叉烧酱,酱油,油腌15分钟。
锅烧干烧热,放少许油,放入已经腌好的排骨,以小火方式把它煎熟,锅烧干烧热,放少许油,放入已经腌好的排骨,以小火方式把它煎熟,因为叉烧酱比较甜,容易糊,所以用小火煎。因为叉烧酱比较甜,容易糊,所以用小火煎。
煎熟就上盘啦!香香的!🌹
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