柠檬芒果酱

芒果洗净去皮

GOURMETmaxx厨师机的主杯安装搅拌刀，

芒果果肉切块放入主杯，加入砂糖拌匀，挤入柠檬汁。

拌匀后盖上盖子冷藏糖渍4小时左右，也可以过夜。

糖渍之后取出主杯，安装好，上面安装网锅盖好。

100度/3档/30分钟。

PS:果酱如果100度持续没有粘度的话可以在15分钟后转105度，1档转速成品可以保留果肉纤维，这次想做泥状果酱所以设置3档转速。当然也可以在开始之前直接用8-10档/5秒钟打成泥。请自行灵活操作哦~

时间到观察熬煮至粘稠即可，如果状态不够请自行加时间。

密封瓶洗净提前放入烤箱110度烘烤30分钟消毒。

将果酱趁热装瓶，盖盖子倒扣冷却即可。