准备食材虾干、瑶柱泡软后用火蒸10分钟
菜脯切碎、蒜切末、瑶柱撕散,虾干切块,
菜干(可加可不加,为了消耗家里的食材也为了口感更丰富加了一点)
锅内倒入橄榄油烧热后加入虾干和瑶柱翻炒至金黄色盛出备用
锅内再加油,此次油要多加些,加入蒜末炸至金黄色
把步骤4的虾干和瑶柱倒入锅内,再加入菜脯、菜干和剩下的调味料提前将糖、生抽、蚝油、料酒放在一个碗里搅拌均匀一起倒入(因为是半夜12点做的此步骤忘记拍照了)
炒到有一点干枯趁热装瓶,冷却后再放冰箱冷藏炒面、炒饭,干吃,美味又营养~
上传你做的XO酱(宝宝不辣虾干版)