香肠南瓜菜饭

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这是一道可以迅速消耗冰箱各种剩余物资的好饭😁😁

用料  

南瓜 100g
香肠 3根
大米 300g左右
肉糜 50g
豌豆 20g左右
青菜 半斤
多力葵花油 20g
3~5g
料酒 5g左右
纯净水 小半碗(备用)

香肠南瓜菜饭的做法  

  1. 准备好所需食材,洗干净切小块备用。蔬菜可以按季节和个人喜好调换,无需拘泥于这几种,我也是恰巧家里有这些就用这些了。大米提前淘好浸泡片刻。

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤1
  2. 热锅冷油下肉糜和香肠,加少许料酒煸炒出香气。

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤2
  3. 依次下豌豆南瓜翻炒片刻

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤3
  4. 下青菜继续翻炒

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤4
  5. 加少许盐(盐的量按自家口味添加即可)

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤5
  6. 继续翻炒片刻

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤6
  7. 下浸泡过的大米

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤8
  9. 来个视频看的更清楚,添加一碗纯净水继续翻炒片刻

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤9
  10. 把翻炒好的料倒入电饭锅中,水的量自己掌握,按自家喜欢软硬度添加,同时可以稍微尝一下咸度是否满意。

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤10
  11. 开启电饭煲煮饭模式即可

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤11
  12. 香喷喷的香肠南瓜饭就要出锅喽。

    香肠南瓜菜饭的做法 步骤12

小贴士

蔬菜可以自行调换
煮饭时水的多少自己掌握没有固定模式
烧好的饭马上开锅,避免焖的时间太长把青菜焖黄了

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-04 19:32:16
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香肠南瓜菜饭的答疑

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