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土豆牛腩

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凯凯小王子的厨房  凯凯小王子
牛肉家里比较爱吃，爱到漂亮一点的牛腩就买了，切切切，炖炖炖…出锅啦，香喷喷热腾腾，开动🤤

用料  

牛腩500 克
土豆2 个
八角1 个
姜1小块
蒜3-4 瓣
冰糖少许 克
老抽少许 勺
香叶1-2 片
盐少许 克
青蒜 少许
豆腐乳 1块
干辣椒3-4 个
料酒2 勺
沙姜 2块

土豆牛腩的做法  

  1. 牛腩洗净，切丁，焯一下水

    土豆牛腩的做法 步骤1

  2. 土豆切丁，泡水，然后再用清水冲洗滤干水份

    土豆牛腩的做法 步骤2

  3. 锅里下油、冰糖和所有香料，炒出香味之后下牛腩，爆出一点水份后改料酒，盐，酱油，干辣椒，豆腐乳

    土豆牛腩的做法 步骤3

  4. 最后加土豆炒上色后就可以用高压锅压了，入高压锅前加一点水，压了8分钟，准备出锅后撒上青蒜，0K啦。

    土豆牛腩的做法 步骤4

上传你做的土豆牛腩

 

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该菜谱发布于 2018-05-04 19:41:31
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