凉拌绣球菌
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人做过这道菜
dear小sa
绣球菌的内容科普大家自行搜索
喜欢它仅仅是因为可以肉质厚，脆，嫩滑
夏天了喜欢吃酸甜开胃又爽脆的菜
也不想炒啊煮的守在火热厨房间
*。٩(ˊωˋ*)و✧
这道菜对新手友好，对熟手简单，吃口不错，减脂期也能吃特别喜欢！
潜水下厨房这么久，平日都是收藏，添加，围观(←←)
这是第一次写菜谱，也没有配图
做一个mark以后补细节图吧～
家庭吃口鲜甜淡口，有重口味可自行调节。
喜欢它仅仅是因为可以肉质厚，脆，嫩滑
夏天了喜欢吃酸甜开胃又爽脆的菜
也不想炒啊煮的守在火热厨房间
*。٩(ˊωˋ*)و✧
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做一个mark以后补细节图吧～
家庭吃口鲜甜淡口，有重口味可自行调节。
用料
凉拌绣球菌的做法
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一碗开水放入冰糖融化，待凉加入生抽，醋，橄榄油。
绣球菌拿到手，冲洗干净后去根，撕成小朵。
荷兰小黄瓜洗净切薄片/块，手捏一小戳盐撒黄瓜上。
泰椒切圈备用。 -
起锅煮开水，水开下撕好的绣球菌。烫3-5秒左右捞起沥水待用。
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黄瓜垫底，放上烫好的绣球菌，顶端泰椒圈，然后浇汁即可。
小贴士
( *・ω・)江苏人在上海，所以家里人吃口偏甜
调料什么根据自己口味更改吧
实在是没有拍步骤，成品图一放吧^O^
调料什么根据自己口味更改吧
实在是没有拍步骤，成品图一放吧^O^
