燕麦全麦脆饼~无糖无油适合健身减脂党

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前几天逛costco的时候试吃了类似的燕麦脆饼,非常喜欢那个味道就试着回来模仿了一下,没想到非常成功而且健康不少。饱腹感非常强,吃几片就饱了,和一般市售的饼干完全不一样哦,没有酥或者软的口感,但吃着真的很放心,献给同样也在健身或者减脂的你们😊

用料  

全麦粉 120克
燕麦 55克
泡打粉 5克
肉桂粉 3克
小苏打 2克
2克
蜂蜜 10克
鸡蛋 一只
Apple butter 30克
坚果果干 适量

燕麦全麦脆饼~无糖无油适合健身减脂党的做法  

  1. 预热烤箱180℃/360℉(因为面团处理很快,先预热烤箱可以省不少时间👻)
    将除了坚果果干的材料混合成一个面团
    面团会比较干,如果实在不能成团可以加点牛奶帮助成团哦

  2. 将自己喜欢的坚果果干加入面团
    我加了蔓越莓干,核桃和腰果
    建议多放点果干,因为甜味都靠它啦
    Ps 坚果掰成小块,不用弄很碎

  3. 将混合好的面团放入适当的容器,或者整形成自己喜欢的形状放在垫了锡纸/油纸的烤盘上,送入烤箱16分钟

    燕麦全麦脆饼~无糖无油适合健身减脂党的做法 步骤3
  4. 可以直接热着吃就会比较湿润一点点
    也可以等完全放凉了,用锯齿刀切成片
    吃不完的可以放在密封袋里保存哦~

    燕麦全麦脆饼~无糖无油适合健身减脂党的做法 步骤4
  5. 介绍一下apple butter,主要用料是苹果和苹果汁制成用来代替黄油的
    17g的apple butter只有25卡
    而17g的黄油有150卡!(橄榄油椰子油虽然健康,但是卡路里是和黄油一样高的)
    最开心的是不会影响成品的味道和质地
    Ps 如果没有可以将蜂蜜增加到30g,油减到10g哦

    燕麦全麦脆饼~无糖无油适合健身减脂党的做法 步骤5
  6. 这是我用的燕麦片,是那种需要煮15-20分钟的,完全可以用即食燕麦代替,应该口感会更好

    燕麦全麦脆饼~无糖无油适合健身减脂党的做法 步骤6

小贴士

第一次用apple butter超级成功,下次试试能不能用来做曲奇,毕竟所有曲奇的方子面粉和黄油比例几乎都是1:1,减脂党望而生畏啊😭,如果能成功再来发菜谱哈哈
 

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该菜谱发布于 2018-05-04 23:52:48
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