蒜蓉豆角青椒丝
2
人做过这道菜
lilylin_family
去大学同桌家玩耍，发现她这做的道清淡小菜棒棒哒，夏天吃刚刚好，简单好操作！
用料
蒜蓉豆角青椒丝的做法
-
切葱花，剁蒜蓉，豆角切丝，大青椒切丝。
-
花生油一大勺，葱花蒜蓉爆香，放入豆角丝翻炒。
-
再放入青椒丝炒熟，放盐，出锅。
-
喜欢火大些的，可以多炒些时间，儿子总怕豆角不熟会中毒，强烈要求多炒些时候。
小贴士
1.豆角尽量选择北方的豆角，扁宽少豆的豆角炒起来更容易熟。
2.建议选用花生油、玉米油、橄榄油，尽量不用大豆油和色拉油，个人感觉比较腻。
2.建议选用花生油、玉米油、橄榄油，尽量不用大豆油和色拉油，个人感觉比较腻。
