抹茶🍵布丁🍮
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lin_n琳
用料
| 纯牛奶🥛 | 250ml |
| 白砂糖 | 30克 |
| 吉利丁粉 | 7.5克 |
| 抹茶🍵粉 | 6.5克 |
抹茶🍵布丁🍮的做法
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按方准备材料
牛奶🥛加糖倒入小锅中加热搅拌均匀
直至糖完全融化
注意:牛奶加热至温热便可关火(不能沸腾) -
吉利丁粉倒入温热的牛奶中
用手动打蛋器搅拌至融化无粉粒
抹茶粉用筛子筛入牛奶中
也搅拌均匀无粉粒
便完成抹茶布丁🍮液 -
布丁🍮液用筛子过滤多几次
可至更加丝滑无泡泡
便可倒入适量容器中待晾 -
完成好的布丁🍮液放入冰箱冷藏4小时以上
便可拿出直接享用或倒扣享用
