蒸腊味

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最近一直想吃蒸菜,刚好冰箱里面还有两个腊鸡腿,所以就动手做了这道菜

用料  

鸡腿 2只
料酒 半勺
生抽 1勺
1根
大蒜 三瓣
小红尖椒 五六根

蒸腊味的做法  

  1. 先将腊鸡腿加料酒过水,然后洗干净,切成块

  2. 接下来将小红尖椒,大蒜切碎加生抽拌在一起做调料,如果喜欢吃辣,可多放一些尖椒

  3. 将拌好的调料与腊鸡腿块放一起搅匀入味并摆盘,最后放蒸锅蒸半个小时

  4. 取出蒸好的腊鸡腿,洒上葱花即可

    蒸腊味的做法 步骤4

小贴士

腊鸡腿本身没有什么味道,所以主要看你的调料,可根据你的口味,适当的选择调料的组成部分,自由发挥
 

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该菜谱发布于 2018-05-05 13:15:20
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蒸腊味的答疑

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