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青椒滑蛋鱼柳
青椒滑蛋鱼柳
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cissy_run
菜谱参考烟火间。
用料
青椒
1个
龙利鱼柳
200克
鸡蛋
2个
葱花
2大勺
腌制鱼料(料酒一小勺,盐少许,胡椒粉少许,玉米淀粉少许,蛋清一勺,10分钟)
鸡蛋调味(盐少许,水淀粉3勺)
青椒滑蛋鱼柳的做法
鱼腌制十分钟,锅里热油,划散鱼柳盛出,锅内倒油青椒炒至断生盛出。再重新热油,爆香葱花后倒入蛋液,至半凝固时倒入鱼柳和青椒翻炒两三秒后出锅
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该菜谱发布于 2018-05-05 13:17:25
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