青椒滑蛋鱼柳

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菜谱参考烟火间。

用料  

青椒 1个
龙利鱼柳 200克
鸡蛋 2个
葱花 2大勺
腌制鱼料(料酒一小勺,盐少许,胡椒粉少许,玉米淀粉少许,蛋清一勺,10分钟)
鸡蛋调味(盐少许,水淀粉3勺)

青椒滑蛋鱼柳的做法  

  1. 鱼腌制十分钟,锅里热油,划散鱼柳盛出,锅内倒油青椒炒至断生盛出。再重新热油,爆香葱花后倒入蛋液,至半凝固时倒入鱼柳和青椒翻炒两三秒后出锅

    青椒滑蛋鱼柳的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2018-05-05 13:17:25
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