葱油鸽子

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用料  

鸽子 1只
葱,姜,蒜 ,青花椒适量
料酒 少许
生抽 少许
盐、糖 少许

葱油鸽子的做法  

  1. 先把鸽子洗净斩成小块,锅里加水烧开,把鸽子焯水后捞出(因为我家老杨有痛风,一般荤菜都过一下水的)。你可以不焯水哦

  2. 锅烧热加多力玉米油,先放青花椒炸出香味,捞出花椒。放葱白 姜片  蒜片爆香,再下鸽子炒制表面微黄喷料酒,撒少许盐,加水差不多和鸽子一样平,大火烧开后调小火煮。

    葱油鸽子的做法 步骤2
  3. 煮大约半小时左右,加少许生抽和白沙糖大火收汁,出锅时撒上葱花。
    一盘香喷喷的葱油鸽子就好了
    是不是很简单哦😊
    还很美味哦😋😋

    葱油鸽子的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-05-05 13:43:45
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