焗红薯🍠

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红薯买了好久了,一直没时间做。去了皮蒸熟了还有1斤左右的量有点多,然后做了不同的口味,看看哪一种更好吃,材料都是家里现成的,😜👻各种作!
自已忘性大,存图方便下次做参考哈😊
没有开烤箱嫌麻烦,4个直接放在微波炉设置烤排骨键10分钟左右,比用烤箱方便多了,注意观察表面上色状态,千万別烤糊了,表面金黄就可以出炉了哦😯

用料  

红薯 3个
炼乳 50克
奶粉 25克
奶油奶酪 70g
芝士 4片
甜椰蓉 30g
干酪 70g

焗红薯🍠的做法  

  1. 红薯去皮切小块蒸熟,500g红薯趁热加50g甜炼 乳25g奶粉拌匀。 分装在4个小烤盅里

    焗红薯🍠的做法 步骤1
  2. 做了4种不同的口味,其实感觉吃起来也差不多都挺好吃的,还有一盅放在光波炉里烤忘了拍。

    焗红薯🍠的做法 步骤2
  3. 加了150g红薯泥十奶油奶酪30克拌匀,上面撒了30g左右的干酪烤至表面焦黄😊趁热享用,好多的拉丝超好吃!

    焗红薯🍠的做法 步骤3
  4. 撒了椰蓉再加了一点芝士碎片,表面再撒上少许的干酪烤至表面金黄,奶香椰香干酪旳拉丝依然美味😜😊

    焗红薯🍠的做法 步骤4
  5. 红薯泥表面直接撒了二片芝士,烤至表面金黄趁热享用,芝士略带一点咸和红薯泥的香甜,也非常好吃😋

    焗红薯🍠的做法 步骤5
  6. 红薯泥撒一点芝士片,表面再铺上均匀的干酪烤至表面金黄趁热享用。这张忘了拍,不加以说明的话,表面上都看起来差不多,内容物略有不同。

    焗红薯🍠的做法 步骤6

小贴士

加炼乳和奶粉特别能提升奶香味使之更为浓郁😜,各种量可以按照自己的喜好随意增减,本人是奶制品控👻

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-05 14:28:54
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焗红薯🍠的答疑

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