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简易烤箱版溶豆

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饭团仔麻麻的厨房  饭团仔麻麻
简单易做且适合宝宝的烤箱版蛋白糖哦~

用料  

蛋白 80克
细砂糖 80克
柠檬汁 几滴

简易烤箱版溶豆的做法  

  1. 准备食材，蛋白放入无水无油打发蛋白的容器中

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤1

  2. 加入白砂糖打发，从低速转高速打发

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤2

  3. 加入柠檬汁

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤3

  4. 继续打发至蛋白丝滑，提起打蛋头有小弯钩，无砂糖颗粒感即可

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤4

  5. 准备好的裱花袋装上裱花

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤5

  6. 将打发好的蛋白装入裱花袋中

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤6

  7. 烤盘平铺一张油纸，按照自己喜欢的形状一个个剂在烤盘中

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤7

  8. 预热烤箱至110度，将蛋白糖放入开箱中温度110烤50分钟

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤8

  9. 要观察好蛋白霜在烘烤中的变化哦~

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤9

  10. 成品1

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤10

  11. 成品2

    简易烤箱版溶豆的做法 步骤11

小贴士

小宝宝吃的话可以适当减少糖的分量

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2018-05-05 16:24:43
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