咖啡牛轧糖

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咖啡的苦中和了糖的甜,味道刚刚好!

用料  

棉花糖 150克
咖啡粉 20克
花生米 100克
黄油 50克
奶粉 50克

咖啡牛轧糖的做法  

  1. 花生放烤箱烤脆,待到冷却之后,去除红色的皮。碾碎备用。

    咖啡牛轧糖的做法 步骤1
  2. 把棉花糖和黄油一起放进不粘锅,小火熬化。

    咖啡牛轧糖的做法 步骤2
  3. 糖完全融化后,关火加入咖啡粉 奶粉搅拌均匀。

  4. 加入花生

  5. 倒入模具冷却之后,切成小块就好了

    咖啡牛轧糖的做法 步骤5

小贴士

关火之后,搅拌咖啡粉和奶粉的过程一定要快。
 

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该菜谱发布于 2018-05-05 16:31:02
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咖啡牛轧糖的答疑

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