饺子
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人做过这道菜
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我是北京人，一年四季经常吃饺子。大小节日都吃饺子，比如大年初一，初五，十五，二月二等，每逢团圆的日子吃饺子，饺子象征团圆幸福。
用料
饺子的做法
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香芹洗净，控干水分。
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自己剁肉馅或者直接买肉馅。
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切葱碎
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切姜末
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肉馅里放葱，姜，所有调料。
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拌好肉馅。
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切香芹。
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不要着急放香芹，等准备好再拌。
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香芹肉馅拌好，马上包饺子。
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这是买好的饺子皮。
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饺子包好。
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煮饺子，吃饺子。
小贴士
包饺子时一定要把饺子边包紧包严，不要露馅。
