【腌制准备】❶把冷冻龙利鱼拿出来化冻,化冻后切成均匀的三大块。❷双面都撒上适量的盐,用手抹匀,保证入味。然后再撒上黑胡椒,同样抹匀。❸放冰箱里冷藏腌制一晚上。(或者常温下几小时)
【下锅准备】❶倒入适量油,小火煎至两面熟即可。
完成~
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