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番茄鸡蛋虾仁

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发条老虎的厨房  发条老虎

用料  

西红柿 1个
虾仁 200克
鸡蛋 2个
番茄酱 2勺
葱 1根
油 10克
盐 3克

番茄鸡蛋虾仁的做法  

  1. 虾仁去虾线洗净晾干，加入蛋清料酒淀粉腌制

  2. 西红柿切成小块备用，鸡蛋下锅炒成型

  3. 虾仁下锅炒半熟，加入番茄，番茄酱后翻炒，加少量水焖3分钟，待锅中汤汁快收干时加入鸡蛋，盐，收汁出锅。

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该菜谱发布于 2018-05-05 23:48:42
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