奶香椰蓉面包

面团材料除了黄油、蛋液全部倒入搅拌机，揉20分钟左右，加入黄油，揉至出膜，取出整形

放入容器盖保鲜膜发酵，发酵时随时观察状态，大概两倍大就可以了（我是室温发酵，当然也可以烤箱发酵，如果烤箱没有发酵功能，底下放一盆40度左右的热水）

发酵时就可以制作馅料了，全蛋搅拌均匀，最好用电动打蛋器，放入其他材料，摸刀搅拌均匀如图

检查面团发酵程度，大概两倍大小，手指粘面粉挫洞不回缩不塌陷，就表示可以了

取出面团排气，分几分，我是每个差不多65左右，揉圆盖保鲜袋静置松弛十分钟左右

静置结束后再次整形，裹馅，放入烤盘，包保鲜膜二次发酵至两倍大

发酵结束后将剩下的馅料加一些牛奶稀释，涂在面包表面

上下火170度15-20分钟，烤十分钟左右看上色，上色满意后盖上锡纸，以免表面烤焦

烤完后马上拿出来放烤网晾凉，拿出来以后可以刷1:1蜂蜜水帮助面包回软，彻底凉透后保鲜袋密封常温保存