茉香奶茶

准备好材料。做奶茶我始终喜欢红茶，绿茶总觉得怪怪的。有现成的茉莉红茶卖，也可以用单独的红茶包加上茉莉干花。现在市面上卖的好多茉莉花茶好像都是茉莉绿茶，并不是纯粹的茉莉干花，所以买的时候就要注意看一下配料表。

牛奶倒入锅中，小火煮沸。

放入茉莉红茶，继续小火煮。

煮至颜色变深，茶叶展开。根据自己的口味，想茶味淡一点就煮时间短点，想茶味浓就多煮一会，煮的时候还可以用勺背按压茶叶帮助茶味释放。

煮好的奶茶用滤网将茶叶过滤，同时根据自己喜好加入炼奶或白砂糖，一般如果不搭配甜点吃，我会加5克糖。喜欢浓郁奶香的可加炼乳，炼乳有甜味，所以加炼乳就别加糖了。加点蜜红豆也行，蜜红豆也很甜，就不用再加糖了，就变成茉香红豆奶茶了，家里有珍珠的话也可以煮一些加进去，总之随意发挥。

奶茶完成，健康好喝。当然这个奶茶的味道肯定不是十几年前我喝的那个味道，因为那时候的奶茶都是用茉莉香精勾兑的奶茶粉，如果真的现在再让我喝，我肯定不会喜欢的。