小宝宝也可以吃的甜酒酿米饭饼
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人做过这道菜
CrystalJan郑六六
大伯知道我喜欢吃酒酿，所以给了我一冰箱的酒酿啊！然后就想着要怎么吃完~接着就想到做饼啦！没想到做的酒酿米饼这么受欢迎！所以就写了这个超级简单的菜谱吧！
以下写的用料是大概的量，大家随意点就好，不用拿电子秤很精确。
以下写的用料是大概的量，大家随意点就好，不用拿电子秤很精确。
用料
小宝宝也可以吃的甜酒酿米饭饼的做法
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甜酒酿和里面的水是一起的，不用分开
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把甜酒酿打成糊状，不用打很细腻。同时，烤箱250℃预热（夏天的话放室温发酵就行，可以忽略烤箱）
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打成糊的甜酒酿里加入面粉、玉米淀粉、食用油
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搅拌均匀
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关掉烤箱。把搅拌好的糊放入发酵。3小时左右，要是忘记了，放个5小时也没什么问题。
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这是发酵5小时的样子…呵呵哒~
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没有打细腻的糊里看的到酒酿，感觉棒棒哒！
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完工！
小贴士
做给宝宝吃的话，可以在糊里加米粉、芝士碎和核桃油。一顿完美辅食就完成啦~
关于为什么要加玉米淀粉:这样米饼即使冷掉了，也会很柔软，不会又干又硬的不好嚼。
还有要是喜欢吃甜的，在糊里加糖或者蜂蜜。给小宝宝吃的话，千万别加蜂蜜哦~蜂蜜里还有微量的肉毒杆菌，一岁之内的小宝宝不能食用哦！因为可能会导致小宝宝感染肉毒杆菌死亡！
关于为什么要加玉米淀粉:这样米饼即使冷掉了，也会很柔软，不会又干又硬的不好嚼。
还有要是喜欢吃甜的，在糊里加糖或者蜂蜜。给小宝宝吃的话，千万别加蜂蜜哦~蜂蜜里还有微量的肉毒杆菌，一岁之内的小宝宝不能食用哦！因为可能会导致小宝宝感染肉毒杆菌死亡！
