日式葱煎鸡腿肉
8.6
综合评分
11
人做过这道菜
甜落素
クラシル上的菜谱。做了一次超级简单美味。最可恨的是，凉了也很美味。真心推荐。翻译成中文仅供参考和学习。
用料
| 鸡腿肉 | 300g |
| 白葱（大葱） | 1根（适量就行，可适当加点青葱碎） |
| 淀粉（片栗粉) | 2汤勺（能均匀裹到鸡腿就行） |
| 酱汁 | |
| 日式酱油 | 1.5汤勺 |
| 醋 | 1茶勺（没放） |
| 白砂糖 | 1汤勺 |
| 麻油 | 1茶勺 |
| 白芝麻 | 1汤勺（没放） |
| 生姜泥 | 1/2茶勺（没姜放了蒜泥） |
| 腌鸡的盐 | 适量 |
| 点缀用青葱 | 若干。没有也可 |
日式葱煎鸡腿肉的做法
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酱汁材料全部混合备用
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鸡腿肉洗干净，切成小块。表面抹盐略腌制一会。均匀裹上淀粉。
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平底锅内放少量色拉油，鸡肉平铺锅内，煎至两面金黄色。
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倒入酱汁，用筷子快速翻炒至上色后，再倒入葱末。略翻炒即可出炉。
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真的很好吃。没买到生姜用了蒜泥代替。醋和白芝麻也没就没有放。依然好吃的一塌糊涂。超级下饭而且凉了也很美味。
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附上日文版配料和步骤。
