蜜汁猪肉脯

6.7 综合评分
17 人做过这道菜

用料  

猪肉 350克
蚝油 5克
料酒 5克
生抽 2克
老抽 2克
胡椒粉 0.5克
白糖 20克
蜂蜜 20克

蜜汁猪肉脯的做法  

  1. 肉洗净控干水料理机打成肉糜

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤1
  2. 肉糜加入所有佐料(除了蜂蜜和白芝麻)搅拌均匀之后盖上保鲜膜冷藏一小时左右

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤2
  3. 烤盘铺好油纸,铺上肉糜擀成2mm左右的厚度,两面都撒上白芝麻,压实一些,烤箱180度烤10分钟之后取出两面刷蜂蜜,再烤10分钟

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤3
  4. 烤好的成品

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤4
  5. 凉后装罐子密封保存随吃随取

    蜜汁猪肉脯的做法 步骤5

小贴士

烤箱温度各有不同自行调节,个人口味也有不同,佐料自行添加

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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蜜汁猪肉脯相关分类

该菜谱发布于 2018-05-06 15:24:09
6095 收藏


蜜汁猪肉脯的答疑

  • SXH-1  2018-05-07  
    2
    用的哪里肉
    作者回复 2018-05-14  
    最好是里脊肉
  • 嘟嘟-269  2018-05-07  
    2
    肉糜,就是和包饺子的肉沫大小差不多吧
    作者回复 2018-05-14  
    差不多,越细腻越好些
  • 丽琪-8  2018-05-17  
    1
    请问烤箱需要先预热多少度呢?
    作者回复 2018-05-18  
    180度根据个人烤箱自行调节
  • 逆-灬  2018-11-01  
    0
    这个吸油纸可以用锡纸代替么??
    作者回复 2018-11-30  
    可以不过个人觉得锡纸更好用一些
  • 糯米妈咪厨房  2018-11-18  
    0
    两面怎么撒芝麻,
    作者回复 2018-11-30  
    你可以烤一下定型翻面撒芝麻
  • 筱萱-萱  2018-05-30  
    0
    是不是上下火烤?
    作者回复 2018-06-01  
    是的亲
  • 手机用户6503_fnk3  2018-05-21  
    0
    烤的时候肉上面铺纸吗?用锡纸行吗?
    作者回复 2018-05-24  
    放锡纸水分不容易蒸发的
  • 刘汐汐汐_3oij  2018-05-21  
    0
    用牛肉也可以吧!我想一会试试
    作者回复 2018-05-24  
    可以,可以的
  • S-寒星  2018-05-22  
    0
    您家的烤箱是多大的
    作者回复 2018-05-24  
    30升
  • Zita1984  2018-05-23  
    0
    为什么我烤出来的散的
    作者回复 2018-05-24  
    没有压实

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