锅里加油烧热,放猪肉。
炒到猪肉变色,有一些金色的小斑点的时候放泡菜。别说我没告诉你,一定要耐心炒猪肉,我姥姥告诉我的,猪肉炒制的时候一定要时间久一些,这样猪肉才会香。
猪肉炒好下泡菜,然后加适量的盐。因为我是腌制的泡菜所以我加了一点泡菜汤,稍稍的炖煮一下。你要是喜欢白菜软烂版的呢,就加水炖一下下。
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