青椒竹毛肚
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人做过这道菜
桑榆小夭
竹毛肚是一次旅游时，在农家乐吃到一道菜，第一口就惊为天人，一直念念不忘。竹毛肚又叫竹荪帽，是素菜哦，但是味道和毛肚确实有点类似。感谢某宝可以买到干货，泡发就能各种炒了😁。
用料
青椒竹毛肚的做法
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提前半小时温水泡发竹毛肚
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葱姜蒜和青椒切好备用
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泡发的竹毛肚切片
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葱姜蒜下锅，中火爆香后加入竹毛肚炒到断生盛出。
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锅里放一点油，中火炒青椒。
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最后，把炒好的竹毛肚倒入锅内与青椒一起炒一下，放入生抽、盐等调味后出锅。
小贴士
竹毛肚还可以和鸡蛋炒，也很好吃哦。各种家常炒法都可以尝试下哦。
