如何处理艾叶
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人做过这道菜
饼子也爱吃番茄
窗台边种了一排艾草，长了非常茂盛，据说可以驱蚊。
为了帮助艾叶往横向长而不是往高处长，根据植物顶端优势的原理，所以就把顶部的叶子剪掉，结果剪了一大堆。
艾叶其实有很多用处，可以做青团，也可以烧菜，也可以烧茶，泡脚，等等。所以决定把艾叶处理一下，保存起来。
我是用烤箱让艾叶脱水来保存的。
为了帮助艾叶往横向长而不是往高处长，根据植物顶端优势的原理，所以就把顶部的叶子剪掉，结果剪了一大堆。
艾叶其实有很多用处，可以做青团，也可以烧菜，也可以烧茶，泡脚，等等。所以决定把艾叶处理一下，保存起来。
我是用烤箱让艾叶脱水来保存的。
用料
| 艾叶 | 克 |
| 面粉 |
如何处理艾叶的做法
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剪下来的艾草
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把叶子剪下来，杆子扔掉
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水里加面粉，浸泡5分钟（为了可以洗得干净）
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用清水洗2-3次
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平铺在烤箱的烤架上
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我是用105度火，5分钟烤了两遍，第二遍的时候左右掉了个，让叶子烤得均匀。温度应该不能太高，不然会破坏营养。烤的时间也要根据叶子的数量，可以根据具体情况增加或减少时长。
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烤完之后的状态是又干又脆，类似于茶叶那种。
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最后，找个密封的盒子，装起来即可。以后要喝茶或者泡脚时，放煤气上烧一下就好。
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成品😊
小贴士
记得采摘艾叶和洗艾叶的时候戴手套，不然手指可能被染黑吧。
