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辣炒花甲
辣炒花甲
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小晓蘑菇
用料
花甲
2斤
姜
一小块
料酒
3勺
白糖
一点点
蚝油
2勺
辣炒花甲的做法
花甲买回家后,加盐和油吐沙。
全程大火,干海椒、葱头、姜用油爆香,倒入花甲翻炒一下,喷料酒盖锅盖。
2分钟后,开盖翻炒加耗油和糖,出锅装盘。
小贴士
花甲一定要买新鲜的,吐沙要干净。
全程大火,5分钟快手菜。
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该菜谱发布于 2018-05-06 21:08:41
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