紫菜包饭

糯米先泡，再加大米和紫米一起加水煮熟（加糯米煮出来的会比较软，不喜欢吃的可以把糯米换成大米）

锅内放少量油，煎鸡蛋，想煎厚点的可以用小锅，记得加上锅盖

青瓜、香肠切条，把香肠煎一下

菠菜烫30秒，捞出沥水，加适量盐和麻油拌匀

金枪鱼罐头沥干油，用叉子弄碎

腌萝卜和泡菜准备好（我的是一条条的腌萝卜和泡菜块，用一整颗的切一下）

把米饭拿出来，加一小勺的盐和一大勺麻油拌匀。并且用一个大盘子把材料一一放好，包的时候从左到右依次放，避免漏掉

紫菜铺到竹席上，比较粗糙的一面向上。挖一大勺米饭，铺大概离上边2厘米（这样可以只卷一圈，比较好看），左右空一点（避免包的时候溢出来），依次放上材料

最重要的一步【卷】，想要包紧的话，卷完第一圈要拉一下，然后包完再卷一次，用手压紧

如何把切平整：
两条一起切
刀用湿布擦一下
切完两条后把刀擦干净