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树莓果酱

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iamheather的厨房  iamheather
新鲜树莓不易保存于是做成果酱，日后用来做其他甜品

用料  

树莓 600g
冰糖 380g
柠檬汁 30g

树莓果酱的做法  

  1. 把树莓洗干净，用盐水泡一会儿后沥干水

    树莓果酱的做法 步骤1

  2. 加入柠檬汁，分层加入冰糖（我这个有点大了），然后用保鲜膜包住放入冰箱静置12个小时

    树莓果酱的做法 步骤2

  3. 取出树莓放入锅中先小火煮至出水，再中火煮至沸腾，沸腾后尽可能的撇干净浮沫，这些会产生涩味

    树莓果酱的做法 步骤3

  4. 熬煮至浓稠后装入已经消毒的果酱瓶中，倒置一会儿后放个几天就可以吃了！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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树莓果酱相关分类

果酱 树莓果酱 树莓 树莓果泥 树莓派 果酱
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该菜谱发布于 2018-05-06 22:07:00
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