凉拌绿豆芽

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将凉拌菜做到简单而又美味,其实很容易!

用料  

绿豆芽 500克
4瓣
4克
3片
白糖 随意
香油 1勺
生抽 1勺
辣椒 随意
2勺

凉拌绿豆芽的做法  

  1. 将食材洗干净

    凉拌绿豆芽的做法 步骤1
  2. 先把材料备齐,还可自行添加花椒、香菜、香葱等

    凉拌绿豆芽的做法 步骤2
  3. 煮一锅水,待水开后放入一勺盐然后放入绿豆芽

    凉拌绿豆芽的做法 步骤3
  4. 将绿豆芽翻煮均匀以免生熟不均,注意:煮绿豆芽时不要盖锅盖

    凉拌绿豆芽的做法 步骤4
  5. 待绿豆芽煮熟后立即沥出水分

    凉拌绿豆芽的做法 步骤5
  6. 将锅烧热后倒入油,油热后加入佐料爆炒出香味后关火。然后依次倒入绿豆芽、生抽、醋、味极鲜酱油,拌匀即可盛盘。

    凉拌绿豆芽的做法 步骤6
  7. 10分钟左右完成任务,不仅美味,绿豆芽还是低卡食物哟!

    凉拌绿豆芽的做法 步骤7

小贴士

每个人的口味不同,可自行添加或删减调料,只需按这个流程做就行,还可以把绿豆芽换成土豆丝、莴苣丝,一样好吃极了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-06 23:24:17
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凉拌绿豆芽的答疑

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