果蔬奶豆(魔笛手风炉教程超详细教程 手法拒绝开裂）

取新鲜鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清留着做溶豆，蛋黄包好保鲜膜蒸熟

黄油室温软化秤好备用，要软软的才好打

黄油加入糖粉打发

黄油一定要充分打发，打发，打发，打至发白，体积是之前的二倍，要不之后的工作不好做，面团发干不好成型，奶豆可以加砂糖

蛋黄过筛

金灿灿的蛋黄绒，营养多多，这一步比较麻烦，闲麻烦的宝妈可以用生蛋黄加入黄油了打发！

加入蛋黄绒后，继续打发，打至奶油状

这样就差不多了

加入奶粉

加入低粉

翻拌一下

加入玉米淀粉，(马铃薯淀粉也可以）

和成面团

准备好的新鲜果蔬，我这是菠菜，甜菜根，南瓜，草莓

把大面团分成小面团加入适量果蔬，加多了可以加淀粉综合一下

取一块搓成条，切成均匀大小，准备开搓

看一下手法，认真看，搓球之前先压扁一下再搓成球，这样实诚，烤后表面不容易开裂

我已经练出来了，两个.三个都可以的搓，缩短了不少时间

颜色取决去你今天买的果蔬的成熟度

完美

红色是甜菜根，火龙果遇高温褪色

迷彩奶豆

风炉120度40分钟，烤箱150度烤30分钟，每个烤箱脾气不同，时间只是参考，我家的烤箱需要30分钟，现在一直用风炉烤，熟了，绿色好美

还是绿色的好看

风炉烤的产量大大提高了

烤饼干最带劲了4层同烤，大爱高比克