c山楂蜜椒五花肉

- 食材 -
五花肉 / 蜂蜜 / 蒜末 / 洋葱 / 黑胡椒 / 山楂 /
 青豆 / 啤酒 / 白酒 /
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蚝油 / 盐 / 蚝油 / 酱油 /

- 具体步骤 -

食材处理：五花肉改刀成片8-10mm，山楂提前去核放入水中浸泡。

烧制：中火，五花肉一片一片放入锅内煎制，单面呈翘边后，翻面，两面焦边后，放入少许盐 半勺、蒜末、洋葱、黑胡椒粒、山楂水、啤酒、蜂蜜3勺 大火烧制。

调味：在锅内放入适量蚝油2勺、酱油2勺，汤汁逐渐收浓后依次放入山楂、青豆、白酒，稍加烧制即可出锅~