麻辣香锅（火锅底料版）
2
人做过这道菜
桑若安晨
前天还很冷的天气，我还和小哥哥说今年一直这么冷好担心樱桃🍒不甜啊，结果今天温度直接飙升至30°，热的哭哭。
下午考试都没心情再验算一遍，只想赶快喝一个小可乐。
和小哥哥商量好吃麻辣香锅，再炎热的天气也挡不住吃辣的心🤣
下午考试都没心情再验算一遍，只想赶快喝一个小可乐。
和小哥哥商量好吃麻辣香锅，再炎热的天气也挡不住吃辣的心🤣
用料
麻辣香锅（火锅底料版）的做法
-
丸子类，如鱼豆腐和蟹棒下水煮熟捞出。若有藕片、土豆片等食材需要提前炒熟。
-
已经是成品的食材切好备用。
-
葱姜蒜、青椒、洋葱、干辣椒做底料，切好。
-
起锅烧油，放入葱姜蒜、五香粉、花椒、干辣椒炒香，加入火锅底料，将红油化开。
-
放入牛肉，炒制变色，然后加入青椒和洋葱翻炒变软。
-
加入豆制品，和煮好的丸子，添加适量盐调味（若火锅底料够咸，可不加），翻炒均匀就可出锅了\(≧▽≦)/
-
盛盘后，可以撒上芝麻及香菜加以点缀。
