柠檬乳

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用料  

柠檬 1个
鸡蛋 2个
白糖 100g

柠檬乳的做法  

  1. 一个大柠檬,取大半个柠檬皮(不带白色部分,像柚子茶取皮一样)和整个柠檬肉(同样不要白色部分)放入料理机中打碎(不加水)

    柠檬乳的做法 步骤1
  2. 两个个头小点的鸡蛋加入白糖搅拌均匀。

    柠檬乳的做法 步骤2
  3. 将榨好的柠檬汁倒入搅拌好的蛋液中混合均匀。

    柠檬乳的做法 步骤3
  4. 隔水加热至粘稠。

    柠檬乳的做法 步骤4
  5. 装瓶冷藏。

    柠檬乳的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-05-07 10:24:35
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