keep-微波鸡蓉蒸茄子
0
人做过这道菜
ebao4365
热量 144 千卡 | 碳水 9 克 | 蛋白质 21 克 | 脂肪 1 克
用料
keep-微波鸡蓉蒸茄子的做法
-
将鸡胸肉解冻后剁成鸡蓉备用。
-
将辣椒洗净并切碎，大蒜压成泥。
-
鸡蓉放入大碗中，加入切好的辣椒和蒜泥，放入料酒、蚝油，搅拌均匀，腌制约 10 分钟左右。
-
茄子对半切开，划花刀，放入微波炉中火加热 3 分钟后取出。
-
将腌制好的鸡蓉均匀铺在茄子上，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
-
放入微波炉高火加热 5-10 分钟左右（不同品牌微波炉功率有所差别，建议每 3 分钟查看一下），取出撒上香葱即可。
