【荧光感】椰香西番莲玛德琳

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在巴黎吃过FAUCHON馥颂的果酱夹心玛德琳,就再也忘怀不了。

回家后,自己做一盘迎接夏日的热带风味。

加了靛青色的野樱莓粉和金橙色的西番莲果酱,烤完色调如同夏天夜幕下尚未褪去的晚霞😍

前调:西番莲
中调:椰子
尾调:野樱莓

具体做法请参考:https://www.xiachufang.com/recipe/103015885/

用料  

鸡蛋 1个 或 33g
奶油状蜂蜜 30g
带香椰子油(化成软膏状) 20g
低筋面粉 33g
野樱莓粉(调色用) 5g
西番莲果酱 6小勺

【荧光感】椰香西番莲玛德琳的做法  

  1. 入模时做夹心:取一勺果酱放在蛋糕糊上,然后用牙签沿一个方向旋转,大致和蛋糕糊混合一体即可。

    【荧光感】椰香西番莲玛德琳的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

【荧光感】椰香西番莲玛德琳相关分类

该菜谱发布于 2018-05-07 11:27:50
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