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糖醋瓦块鱼🐠

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孟于的厨房  孟于
糖醋～又是糖醋～
糖醋鱼🐠辣么喜欢吃
我的小伙伴评论说这是我做的最好吃的一道菜🙈

用料  

草鱼 条
葱、姜、蒜
鸡蛋、淀粉
盐、料酒、米醋、糖

糖醋瓦块鱼🐠的做法  

  1. 准备原料

    糖醋瓦块鱼🐠的做法 步骤1

  2. 鱼切瓦块型

    糖醋瓦块鱼🐠的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜切末
    淀粉加鸡蛋调成稠糊备用

    糖醋瓦块鱼🐠的做法 步骤3

  4. 鱼块加盐和料酒入底味后挂糊

    糖醋瓦块鱼🐠的做法 步骤4

  5. 半锅油烧制6成热放入鱼块初炸至定型金黄色转小火炸熟
    捞出，待油温升至7／8成热复炸至颜色金黄捞出
    锅中底油，放葱姜蒜爆香，加入半勺醋烹锅，放入半勺糖炒化，加水
    烧开勾芡，放入热油提亮
    加入鱼块儿
    翻炒出锅

    糖醋瓦块鱼🐠的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的糖醋瓦块鱼🐠

 

糖醋瓦块鱼🐠相关分类

糖醋 酸甜
随便看看
该菜谱发布于 2018-05-07 12:49:40
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