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爆炒河虾

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S颖小妞儿的厨房  S颖小妞儿
下酒必备，美味加分

用料  

河虾 250克
葱 2根
蒜 2瓣
姜 3片
料酒 2勺
盐 适量
白糖 适量
生抽 3勺
白酒 少许
青椒 1只

爆炒河虾的做法  

  1. 第一步：河虾洗净，葱白切末，姜切丝，青椒切块，蒜拍碎备用
    第二步：热锅热油，下葱姜蒜爆香后，河虾下去翻炒变色，滴白酒去腥增香，撒入白糖，倒入料酒生抽继续翻炒，倒小半碗水盖锅盖焖片刻使其入味，打开下青椒加盐鸡精调味翻炒均匀。
    第三部：撒葱花，出锅装盘

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2018-05-07 16:48:51
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