快菜虾皮

Name: 快菜虾皮
Ingredients: 一小把虾皮; 少许生抽; 七八棵快菜; 少许玉米淀粉; 少许葱; 两片姜; 少许盐; 少许香油

3 人做过这道菜

菩提树下一青萝

清清爽爽的一道菜～喜欢青菜的我可以就一大碗米饭🍚～😊

用料

虾皮	一小把
生抽	少许
快菜	七八棵
玉米淀粉	少许
葱	少许
姜	两片
盐	少许
香油	少许

快菜虾皮的做法

快菜洗净
焯烫一下装盘。（焯烫时水开放少许盐，点了一点香油，然后放入青菜。）
葱少许，姜两片
调好芡汁（玉米淀粉加入少许水中）备用；
热锅凉油，依次放入姜片，葱丝，香味出来放入虾皮，炒香，点一点生抽，倒入芡汁勾芡，然后浇在青菜上～

小贴士

我的虾皮是无盐的，点了一点生抽，没有放盐，有盐的虾皮很咸，可以不必放生抽和盐了。根据自己的口味吧！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2018-05-07 18:13:09

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