葱爆杏鲍菇

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素食版小炒牛肉

用料  

杏鲍菇 2个
大葱 1根
白糖 半勺
酱油 一勺
蚝油 半勺
料酒 半勺
麻油 半勺
麻胶 一个

葱爆杏鲍菇的做法  

  1. 手撕杏鲍菇成条,烧开水焯水捞出,放入酱油料酒白糖中腌制。

  2. 切麻胶和大葱,大葱皮要剥净,只留鲜嫩部分

  3. 热锅冷油(我的油是之前做好的花椒大葱凉拌油)炒一点大葱和麻胶,麻胶略熟放入杏鲍菇蚝油和全部大葱,炒熟后关火淋入麻油。完成✅

 
该菜谱发布于 2018-05-07 18:19:24
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