宿舍自制减脂餐（三道）

🍬鸡胸肉蔬菜沙拉

①将鸡胸肉用料酒、盐、酱油、黑胡椒等（喜欢什么味道可以自己调配）腌制30分钟左右
②往平底锅或不粘锅里加一点点橄榄油，油热后把鸡胸肉放在锅里煎，熟即出锅，切成小块。
③烧一锅水，放适量盐，将西兰花等蔬菜焯熟，捞出。
④再搭配一种粗粮，我用的荞麦面，直接用水煮熟捞出后，加入调味料拌匀即可。

🍬鸡蛋豆腐羹

①将一枚鸡蛋放入碗中并打散，倒入一点点料酒去腥。加入适量内酯豆腐，放入锅里蒸10-15分钟，熟了就关火。然后加入黑胡椒、酱油、盐等调味。
②选择你喜欢的蔬菜，焯熟后加入酱料调味。

🍬紫薯咸蛋饭团

①取一只紫薯去皮，放入保鲜袋中压碎，加入米饭，将二者混合均匀。
②取适量紫薯饭，摊平放在掌心。再加入咸鸭蛋、榨菜等食材，包好即食。