快手早餐卷饼
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人做过这道菜
云深深深深
全职妈妈的我，每天送儿子上幼儿园回来后，开始给自己和老公做早饭。
时间有限，想让老公吃好点（苦逼程序猿工作日只有早饭在家吃）
于是会花一些心思琢磨和优化一些可以提前准备的环节，争取让整个过程因为提前计划而最省时省力且美味。
这是我的第一个菜谱，之前一直在下厨房汲取养分，如今稍学有所成（相对于自己之前厨房小白来说）想把自己从准备到成品的过程，分享给每一个为自己和家人健康且时间有限的同学们。
我的菜谱通常是晚上准备，早起深度加工一下即可，当然准备也不过十分钟的事儿，第二天早起更是省事！这都是很多次的措手不及换来的合理安排呀😄
写这菜谱的晚上就是把饼做好，土豆丝胡萝卜丝备好，黄豆泡好，三文鱼腌好。
第二天早起破壁机把豆浆打起来，饼扔电饼铛里一热，鸡蛋打散铺上，凝固后取出刷酱，土豆丝一炒，三文鱼往热完饼的饼铛里一扔，三下五除二，蛋肉菜主食啥没有？
我就问你健不健康？美不美味？
时间有限，想让老公吃好点（苦逼程序猿工作日只有早饭在家吃）
于是会花一些心思琢磨和优化一些可以提前准备的环节，争取让整个过程因为提前计划而最省时省力且美味。
这是我的第一个菜谱，之前一直在下厨房汲取养分，如今稍学有所成（相对于自己之前厨房小白来说）想把自己从准备到成品的过程，分享给每一个为自己和家人健康且时间有限的同学们。
我的菜谱通常是晚上准备，早起深度加工一下即可，当然准备也不过十分钟的事儿，第二天早起更是省事！这都是很多次的措手不及换来的合理安排呀😄
写这菜谱的晚上就是把饼做好，土豆丝胡萝卜丝备好，黄豆泡好，三文鱼腌好。
第二天早起破壁机把豆浆打起来，饼扔电饼铛里一热，鸡蛋打散铺上，凝固后取出刷酱，土豆丝一炒，三文鱼往热完饼的饼铛里一扔，三下五除二，蛋肉菜主食啥没有？
我就问你健不健康？美不美味？
用料
快手早餐卷饼的做法
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面粉，热水，盐搅拌均匀后静置一会儿再揉比较容易揉成光滑面团。
揉匀后分三份，分别杆成薄饼。
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电饼铛刷少许油，煎饼果子油那种用量，或者不刷也行，很随意。
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放到饼铛里，盖上盖子，看到有蒸汽冒出来，再烙个20秒，翻面再烙半分钟看着饼没有那种透明的颜色就可以出锅装盘了。
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差不多就这样的状态就熟了。
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都烙好后放在盘子里凉至手温连盘带饼放在保鲜袋里，这个是让饼回软的重要步骤哦。此处画重点！
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现在是第二天早上，先把豆浆打上再进行别的！
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土豆胡萝卜削皮擦丝，工具趁手的话，这步非常快的！
因为只有两个人吃早餐，又只是卷饼，量都是平时炒菜的一半。
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鸡蛋打散，我习惯加点花椒粉去腥味。
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昨晚做好的饼放到饼铛里，然后把鸡蛋液倒上去，用筷子晕开。
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炒好土豆丝
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饼刷任意酱，我一般选择甜面酱。土豆丝卷进去开吃啦！
非常少油，健康哦(´-ω-`)
小贴士
1、饼烙好后晾至手温要密封保存；
2、热水和面粉的比例1：2，几个人想吃几个按照这个比例随意做即可。
2、热水和面粉的比例1：2，几个人想吃几个按照这个比例随意做即可。
