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风干牛肉干

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辰宝宝bo的厨房  辰宝宝bo

用料  

牛肉 克
葱姜蒜 干
香叶 片
桂皮 块
八角 个
酱油 勺
料酒 勺
盐 克
生抽 勺
糖 多一些
耗油

风干牛肉干的做法  

  1. 瘦牛肉顺着纹理切成长条，泡水2-3个小时，去血水

  2. 捞出控控干，放入所有调料腌制一夜入味，不用放老抽，多放一些糖

  3. 用牙签将每根肉条的顶头穿上，挂在烤网上，风干晾晒至外表干爽

  4. 烤箱预热220°十分钟，把牛肉放进去烤30分钟即可

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风干牛肉干相关分类

烤箱 风干牛肉干 牛肉干 风干咸鱼 香辣牛肉干 沙爹牛肉干
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该菜谱发布于 2018-05-08 09:30:51
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