菠萝炒鸭

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非常开胃的一个菜

用料  

菠萝 1个
鸭肉 半只
白糖 10克
生抽 3小勺
10克

菠萝炒鸭的做法  

  1. 鸭肉过水后炒干水分,把鸭肉逼出来

    菠萝炒鸭的做法 步骤1
  2. 放少油和姜丝爆香,然后加入菠萝,盐,酱油,糖炒香

    菠萝炒鸭的做法 步骤2
  3. 加入少许清水,蚝油,大火煮开后中小火焖15分钟后收汁出锅

    菠萝炒鸭的做法 步骤3

小贴士

鸭肉飞水后,热锅炒干水分再放油爆香这样鸭肉的腥味会去除得很快!
 
该菜谱发布于 2018-05-08 10:47:27
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