古法酸梅汤(承载记忆,清凉整个夏天)

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酸梅汤好像承载了很多朋友小时候夏天的记忆,那时的一袋酸梅精能凉爽一夏天。但讲究健康的的我们不如亲手制作安全、解暑的夏季饮料——酸梅汤。

用料  

干山楂片(药店有售) 75克
熏制乌梅(药店有售) 50克
洛神花(药店和花草茶店有售) 8朵
甘草(药店有售) 15克
陈皮(药店有售) 10克
冰糖(单晶多晶均可) 200克
6升
桂花(非必须) 10g

古法酸梅汤(承载记忆,清凉整个夏天)的做法  

  1. 1.按照材料表备料,除冰糖外,清水冲洗材料;

    古法酸梅汤(承载记忆,清凉整个夏天)的做法 步骤1
  2. 2.将冰糖以外的材料,放入煮锅中用水泡制3小时以上,可以提前一天晚上浸泡;

    古法酸梅汤(承载记忆,清凉整个夏天)的做法 步骤2
  3. 3.煮制:大火烧开后,转中火,放入冰糖,继续煮制25分钟;

    古法酸梅汤(承载记忆,清凉整个夏天)的做法 步骤3
  4. 4.晾凉,装瓶,放冰箱冷藏。

    古法酸梅汤(承载记忆,清凉整个夏天)的做法 步骤4

小贴士

喝的时候可以放几片薄荷叶,口感更加清凉。
我一次会煮10-12L,够喝个一周ʅ(‾◡◝)ʃ
如果嫌弃费事,可以➕vx(chuaiyijiao_awaken)
购买煮好的瓶装

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-08 12:28:45
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