滋补银耳红枣羹
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人做过这道菜
Yuan小厨
大大大姨妈来了 熬一锅补补～
女性朋友平时也要多喝喝～滋补 满满的一碗胶原蛋白～
女性朋友平时也要多喝喝～滋补 满满的一碗胶原蛋白～
用料
| 银耳 | 半朵 |
| 红枣 | 12颗 |
| 冰糖 红糖 | 适量 |
滋补银耳红枣羹的做法
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银耳温水泡发一个小时左右
一个人喝我用的半朵银耳
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准备红枣洗净备用 红枣从中间轻切一刀（不需要切开）
是一位阿姨跟我说这样是为了营养素更好的析出，不管是不是 反正我是信了 。
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准备适量的冰糖 这个没有标准 我不喜欢吃太甜每次放一小把就ok。如果你喜甜也可以多放一些
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银耳泡发好了之后 手撕小朵越小越好这样银耳更容易熬出胶。
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开火～ 锅内加入水多一点， 放入银耳 冰糖 大火熬开转中火放入红枣再熬半小时左右 转小火慢慢的闷熬出胶就OK了。
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补熬了大概一小时熬出了粘稠的胶～ 这个颜色是因为出锅前我又放了几块红糖 姨妈期喝一碗滋补羹 大写的舒服～
