前面几步忘记拍照啦!
烧热水煮熟意面,我放的3人份,吃多一点!意面好像要煮很久很久呢!加一些盐和油一起煮,可以尝一尝有木有熟,我煮了大概20多分钟,比较厚的面,然后用冷水过滤一下,面条会根根分明,更加Q弹!
切好:培根,青椒,蒜末,自己看想吃多少多大就自己随意切~
牛油果处理:切开一半,挖起来果肉,核不要。我没有搅拌机,于是牛油果就用菜刀切碎了,也不是特别碎。
下锅:放油先炒香蒜末,然后放下培根、青椒,加一些盐,然后倒入适量牛奶,再放进去牛油果碎末。(终于有图了)
搅拌均匀,用生粉勾芡,能够让汁收的快一些~加盐调味。
看看我的培根和青椒切的大小
牛奶更加浓稠啦。这个时候就差不多啦,加一些胡椒粉,我加了多数黑胡椒,少量白胡椒,调味。
要出锅啦!!!
不用奶油就可以做出来好吃的意大利面!
放在盘子里吃,美味!
特写!开吃!!!